パピヨンのアトラ、ルナとのにぎやかな日々を中心につれづれに・・・。


by virago_virago

ボジョレー・ヌーボー解禁

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今年もこの季節がやってきた。
今年は奇跡のヌーボーとか言われているらしい。
とりあえずサベージが近所のスーパーで買ってきた。
このラベル結構好きかも。サイドカーがタルになっている。

サンドイッチはサベージ作。喫茶店メニューはおまかせ。
ハム、ウインナーは サイボク 。やっぱり美味しい。

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最近のビラーゴ定番、根菜ミネストローネ風。
キッチンにある根菜を何でも入れてしまう。
基本はハムの切れ端、ニンニク、タマネギ、ニンジン、里芋、ゴボウ、長ネギ、大根、レンコン。
ない場合はないなりに、他の根菜で代用。
それぞれ1cm角切りがちょっと面倒。
写真はいまいちだけど、野菜をたっぷり取れるので、週1回は作っている。
もっとレパートリー増やさないと・・・。
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by virago_virago | 2005-11-18 20:12 | FOOD